早安！各位早餐吃什麼？
一次偶然機會將燕麥做成鹹的料理，口感讓我相當意外，真的不錯吃！
後來陸續嘗試了一些變化，其中最好吃的就是這個「滑蛋蝦仁燕麥粥」。作法分享如下：
❶準備蝦仁或全蝦自己剝殼。洋蔥切絲。打兩顆雞蛋混合蔥花拌勻。
❷取用馬克杯，先放入大燕麥片、鋪上洋蔥絲、放上蝦仁。加入水約50c.c.，加入少許醬油調味。
❸放入電鍋，外鍋半杯水，蒸10分鐘。
❹開鍋後在印上蔥蛋汁，外鍋在加入約30c.c.水即可，切下電鍋蒸煮，調起後就完成。
沒看錯，整個過程要蒸兩次喔，但水量都不用多，尤其第二次希望有滑蛋的口感，所以只要再加一點點水蒸一下就可以。
大家還有什麼厲害的燕麥料理，底下留言分享🙏
最後推薦一下自家商品
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連泥腸都幫你清乾淨，開包直下鍋
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